Durante el 15 al 17 de julio se llevará a cabo la segunda versión del Salón del Queso
en Medellín, un evento que busca ampliar el conocimiento y el consumo de queso en Antioquia.
Más de 30 stands, programación académica y degustaciones, acompañan esta segunda versión de la feria. La temática este año gira entorno a los quesos del mundo, la magia de cada uno de los países y las estaciones climáticas que los representan.
Según Myriam Pérez, Directora de la Feria “el sabor de un parmesano, elaborado en
las amplias praderas italianas es diferente al fuerte sabor de un manchego español, originado en ambientes áridos,o el de un suave cheddar inglés. En el Salón del Queso los asistentes podrán recorrer los países a través de los sabor es, de los colores y de los aromas, dando prioridad al cómo se vive o con qué se acompaña el queso y cuándo se disfruta. Esperamos que más de 15.000 personas puedan acompañarnos y deleitarse con
esta espectacular Feria, y el amplísimo portafolio de quesos nacionales e importados que ofrece el evento”
Éxito y Carulla, lideran esta iniciativa, con el objetivo de incrementar la cultura del Queso en los hogares antioqueños. El evento se realizará en Centro Comercial El Tesoro. Entrada libre