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Eventos en Medellín

[Video]Llega a Medellín la primera edición del Glocal Food Fest

Glocal Food Fest es la representación tangible del movimiento, convirtiéndose en un evento que en una semana exaltará los saberes gastronómicos locales y además contará con un circuito de eventos como las Rutas de Cocina y activaciones en eventos de interés como una Cena de gala, cenas Glocal Week a 4 manos, el salón del pensamiento, mundos gastronómicos, muestras comerciales, stage de conferencias, concurso de cocina, mixología, música, entretenimiento y mucho más.

El Glocal Food Fest cuyo lema “Piensa Global y Actua Local”; pretende ser un espacio de construcción de conocimiento alrededor de la cadena de procesos en cocina, haciendo énfasis en los insumos, ingredientes, las tendencias y las prácticas sostenibles que permiten explorar y explotar lo mejor de una región a favor de potencializar el reconocimiento de sus mejores productos y premiar además las buenas prácticas.

La primera edición del Glocal Food Fest se realizará desde el jueves 27 hasta al domingo 30 de Septiembre de 2018 en el Orquideorama y otros espacios del Jardín Botánico de Medellín.